Área Cirúrgia: destinada aos profissionais que querem se dedicar ao atendimento médico e cirúrgico de animais de pequeno e de grande porte. Seria o médico veterinário “tradicional”, que atua em clínicas e hospitais.

Inspeção de produtos de origem animal: área destinada a médicos veterinários que serão responsáveis pela avaliação e inspeção de produtos de origem animal - como leite e seus derivados, carnes, ovos, etc - que serão comercializados para consumo humano. O médico veterinário é o profissional capacitado para garantir a qualidade e a segurança desses produtos.

Medicina Veterinária preventiva: destinada a profissionais que vão dedicar os seus estudos à pesquisa e à produção de novas vacinas para erradicação de doenças provocadas pelos animais, como leptospirose, hantavirose, etc. É uma das áreas de atuação voltada à saúde pública.

Produção: área em que os médicos veterinários vão trabalhar na criação de bovinos para corte, para a produção de leite, de aves para corte, suínos, coelhos, ovelhas e caprinos para abate, além da criação de peixes. É uma área muito abrangente, que envolve o agronegócio.