EMENTAS DAS DISCIPLINAS

Módulo I - Ensinamentos Fundamentais Obrigatórios

Economia do Turismo Internacional
Esta disciplina visa dar uma compreensão abrangente das características do ambiente econômico e político global e seus impactos nos serviços turísticos, gerenciamento e engenharia. Trata também de tópicos como ética da economia política internacional, globalização e regionalização, análise de países e comunicação informativa.

Instituições e Direito do Turismo
Esta disciplina trata dos princípios e leis que regem o setor de hospitalidade, a indústria turística e o desenvolvimento do turismo. Durante essa disciplina apresentar-se-á o sistema legal e o conceito de lei, explorando-se os princípios e regras que dizem respeito ao planejamento urbano e ao desenvolvimento de áreas turísticas e aprender-se-á profundamente a respeito de contratos de turismo e de hospedagem em licenciamento e fraquia.

Cálculo Econômico
Esta disciplina tem como foco demonstrações financeiras na indústria de turismo e hospedagem. Explorar-se-á amplamente a análise de custos e prática orçamentária e se aprenderá a aplicá-las nas demonstrações financeiras.

Empresas Turísticas
Esta disciplina focalizará conceitos e práticas importantes sobre gerenciamento financeiro. Será feita uma introdução à noção de ambiente e sistemas financeiros, para garantir que os alunos entedam a importância do gerenciamento financeiro em uma empresa. Conceitos e Instrumentos avançados como tomada de decisão financeira, tomada de decisão sobre investimentos, análise financeira, gerenciamento de recursos e finanças internacionais serão enfatizadas, a fim de fornecer uma compreensão abrangente e detalhada quanto ao papel do gerenciamento financeiro na avaliação do desempenho empresarial.

Política Internacional
A disciplina tem por objetivo apresentar uma visão geral dos principais temas da inserção internacional do Brasil contemporâneo. São tópicos a serem cobertos: fundamentação teórica da análise da política exterior; os pensamentos brasileiro e latino-americano de análise de política exterior; os princípios e valores inerentes à ação internacional do Brasil; análise de relações internacionais do Brasil: o Brasil e os novos constrangimentos internacionais; o universalismo na Política Exterior do Brasil; dimensões da inserção internacional do Brasil (comércio, fluxos financeiros, investimentos externos diretos);
multilateralismo político e econômico; a ancoragem regional e as Relações do Brasil com os países vizinhos; o Brasil e a Europa; o Brasil e os Estados Unidos; o Brasil e a África, Ásia e Oriente Médio; o processo de formulação e implementação da Política Exterior; o Brasil e os novos temas da agenda internacional contemporânea (segurança, desenvolvimento, direitos humanos, meioambiente, ciência e tecnologia, etc).

Módulo II - Ensinamentos Complementares Obrigatórios

Técnicas de Comercialização e Marketing Turístico
Os alunos aprenderão a definição e o significado de política de marketing, que também se relaciona com políticas de hospitalidade e produtos e serviços turísticos. Identificar-se-ão as estratégias usadas no planejamento de produtos com um ambiente internacional. Isso inclui o controle de qualidade e questões gerenciais. Esta disciplina também focalizará estratégias de preço, estratégias promocionais e esforços comunicativos para se construir a imagem de uma marca em um mercado internacional. Estudos de caso serão usados para melhorar a compreensão quanto às políticas e estratégias de marketing.

Economia de Serviço Cultural e Turismo Social
Esta disciplina detalha os conceitos fundamentais, estruturas e ideias necessários para formular e implementar estratégias. Visa preparar para as responsabilidades do gerenciamento estratégico, aumentando o conhecimento dos alunos quanto à ação estratégica e sua habilidade de pensar estrategicamente. Ensinar-se-á a desenvolver ações estratégicas para situações específicas, a lidar com as consequências das ações e como as ações estratégicas podem ser mais eficazes.

Economia de Serviços de Transporte Aéreo
Microfundamentos da demanda por transporte aéreo: teoria do consumidor e demanda individual, demanda de mercado, modelagem de escolha discreta. Demanda em condições de restrição de capacidade e “spill”. Estimação de funções de demanda de mercado e estudo de modelos de escolha discreta. Produção e formação de custos em transportes: custos a curto e longo
prazos, estimação de funções de custos.

Módulo III

As Tecnologias de Informação e Comunicação e WEB Business
Esta disciplina visa apresentar ao aluno a Gestão de Marketing como ferramenta competitiva. O desenvolvimento da Proposta de Valor. O desenvolvimento do Mix de Marketing. O Marketing de serviços. A estratégia, o Planejamento e a Gestão Estratégica. A Pesquisa, a Implantação e o Controle de Marketing.

Desenvolvimento Gerencial e Informacional
O objetivo desta disciplina é equipar o aluno com instrumentos e habilidades gerenciais, a fim de se projetar um mapa organizacional de recursos humanos, tanto em seu aspecto de engenharia quanto em sua arquitetura cultural. A primeira parte da disciplina focalizará os vários passos na condução da auditoria da organização. A segunda parte ensinará a integrar a dimensão cultural a uma abordagem sistemática dos recursos humanos em uma organização. O desafio final é transformar a ameaça potencial subjacente em diferenças culturais em uma oportunidade para garantir que a empresa progrida rumo a um objetivo global.

Gestão da Hospitalidade
Esta disciplina visa fornecer aos alunos uma compreensão abrangente do processo de desenvolvimento de um projeto de hospedagem e turismo. Os alunos aprenderão os princípios e razões por trás da formação e desenvolvimento de um projeto de hospedagem ou de turismo e as relações interculturais. O objetivo é integrar esses aspectos em um procedimento avaliativo prévio à colocação do produto no mercado, bem como o desenvolvimento de um projeto de hospedagem ou de turismo e as relações interculturais.

Liderança e Gestão de Pessoas em Ambientes Competitivos
Esta disciplina visa apresentar ao aluno a natureza da liderança. A natureza do trabalho gerencial. As perspectivas sobre o comportamento da liderança eficaz. Os comportamentos específicos para gerenciar o trabalho e relacionamentos. As teorias de contingência da liderança eficaz. A liderança carismática. A liderança transformacional e cultural. A liderança em grupos de tomada de decisão. A avaliação dos ambientes e competitividade. O Comportamento e diagnóstico organizacional. As habilidades gerenciais face aos novos paradigmas organizacionais. As novas estruturas e valores organizacionais. A comunicação interpessoal. Os sistemas de avaliação versus impactos no clima organizacional. O papel e responsabilidades de talentos individuais e times de trabalho. Os resultados e equipes de alta performance. As políticas e planejamento de recursos humanos. O planejamento e a execução de programas de treinamento.

Planejamento Estratégico
Esta disciplina visa apresentar ao aluno a evolução do pensamento estratégico. A gestão estratégica no novo milênio. A análise do Ambiente Externo: cenários, oportunidades, ameaças e o ambiente competitivo. A análise do ambiente interno. A aplicação das principais ferramentas estratégicas. O desenvolvimento de estratégias. O Balanced Scorecard (BSC). Os objetivos e planos de ação.

Políticas de Inovação e Projetos de Desenvolvimento de Negócios
A herança cultural talvez seja um dos produtos turísticos mais antigos, e viaja-se por razões culturais desde a época dos romanos. Hoje, os destinos promovem sua herança cultural para o consumo dos turistas, frequentemente sem a devida consideração em relação ao impacto que o turismo possa ter neles. Esta disciplina fornecerá uma plataforma para discutir as questões e as perspectivas relativas à herança cultural no processo de desenvolvimento e gerenciamento turísticos.

Metodologia da Pesquisa Científica
Esta disciplina apresenta os passos da pesquisa aos alunos, o que inclui a iniciação em um interesse de pesquisa, o estudo explorativo, a problematização, a construção dos instrumentos de pesquisa, a coleta e análise de dados. Praticar-se-á formar uma equipe de pesquisa e o gerenciamento de uma proposta de pesquisa.

Seminários e Palestras
Esta disciplina visa a apresentação de casos/experiências na área de Negócios e Economia Política do Turismo Internacional. Os casos/experiências serão relatados pelos doutores, mestres e especialistas, em seminários e fóruns apresentados aos alunos, de acordo com experiências significativas nas áreas.